Parce que je n’aime pas la pectine.
Parce que j’aime bien les choses naturelles.
Parce que j’aime savoir ce qu’il a réellement dans ce que je mange.
Parce que ça goûte ce que ça doit goûter.
Pas de chimique. Pas d’agents de conservation. Pas de cochonneries.
Rien que des bonnes choses!
Confiture aux fraises et ananas
On fait bouillir une tasse d’eau avec 4-5 cuillères de sucre. On met les ananas coupés en dés(environ 500 g), pendant environ une dizaine de minutes pour les faire ramollir. Puis, c’est le tour des fraises (500 g) (perso, je les ai fait avec des fraises surgelés Europe’s best). Et à la toute fin de la recette, on ajoute une botte de basilic. À déguster à la cuillère ou sur des rôties.
Confiture aux framboises
On fait bouillir une tasse d’eau avec 6-7 cuillères de sucre.(EDIT: peut-être une demie-tasse, finalement.) On met une, deux ou trois pommes coupés en dés, pendant cinq minutes pour les faire ramollir. (J’ai mis un peu de cannelle.) Ensuite, on ajoute les framboises (500g –> Europe’s best m’a encore sauvé).
Et voilà, c’est tout!
C’est tellement bon. Oui, oui vraiment meilleur que celles vendues dans les commerces. C’est comme le beurre d’arachides naturel, quoi vous avez pas encore goûté? Vous ne savez pas ce que vous manquez…;)
